Χρειάζονται το λιγότερο 50 άτομα
(Απαιτείτε ένας σεφ για κάθε 100 άτομα, 75 ευρώ ο κάθε σεφ)
Μπουφέ Ζυμαρικών #1
Ζυμαρικά
(επιλογή δύο)
Πέννες, Φαρφάλλες, Τορτελλίνια, Ριγκατόνι
Σάλτσες
(επιλογή δύο)
Ναπολιτάν (ντομάτα και σάλτσα βασιλικού) Ή Καρμπονάρα (φρέσκα κρέμα με πανσέτα) Ή Πέστο (Μπάση, κουκουνάρι, παρμεζάνα και το ελαιόλαδο) Ή Αραμπιάτα (σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και τσίλι) Ή Σικελίας (μελιτζάνες, πράσινες πιπεριές και κάπαρη σε σάλτσα ντομάτας ) Ή Αλ Φρέντο (κρέμα, το μαϊντανό και παρμεζάνα) Ή μαρινάρα (θαλασσινά και σάλτσα ντομάτας) ή Ντι Φουντζί (άγρια σάλτσα μανιταριών) Ή μπολονέζ (βοδινό κιμά με κόκκινο κρασί και ντομάτα) ή καπνιστό σολομό (σάλτσα κρέμα με σχοινόπρασο)
Κριτσίνια και ποικιλία από τα τριμμένα τυριά
Ψιλοκομμένη κόκκινη, πράσινη και κίτρινη πιπεριά και κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες λουκάνικο και πεπερόνι.
€ 5 ανά άτομο
Μπουφέ Ζυμαρικών #2
Ζυμαρικά
(επιλογή δύο)
Πέννες, Φαρφάλλες, Τορτελλίνια, Ριγκατόνι
Σάλτσες
(επιλογή δύο)
Ναπολιτάν (ντομάτα και σάλτσα βασιλικού) Ή Καρμπονάρα (φρέσκα κρέμα με πανσέτα) Ή Πέστο (Μπάση, κουκουνάρι, παρμεζάνα και το ελαιόλαδο) Ή Αραμπιάτα (σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και τσίλι) Ή Σικελίας (μελιτζάνες, πράσινες πιπεριές και κάπαρη σε σάλτσα ντομάτας ) Ή Αλ Φρέντο (κρέμα, το μαϊντανό και παρμεζάνα)
Κριτσίνια και ποικιλία από τα τριμμένα τυριά
€ 3 ανά άτομο
Καραμελωμένο Γκάμον
Σερβίρεται με μουστάρδα Ντιζιόν
€3 ανά άτομο
Χοιρινό ή Κοτόπουλο ή Βοδινό Γύρο
Σερβίρεται με σάλτσα τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή, κρεμμύδια, ντομάτες, το μαϊντανό, το σκόρδο και μαγιονέζα πίτα
€3 ανά άτομο
Μοσχαρίσιο φιλέτο ψητό
Σερβίρεται με μουστάρδα
€4 ανά άτομο
Ψητό αρνίσιο πόδι με μπαχαρικά
Σερβίρεται με σάλτσα μέντας
€4 ανά άτομο
Αρνίσιο Πόδι
€5 ανά άτομο